【无需买奥尔良腌料】无油健康简单蜜汁烤鸡翅

【无需买奥尔良腌料】无油健康简单蜜汁烤鸡翅

【无需买奥尔良腌料】无油健康简单蜜汁烤鸡翅的做法说明

这是我总结一些烤鸡翅教程之后自己的最完美的方法,不用加一滴油,完全靠鸡翅自己的油分,和完美的腌制酱汁给它入味

【无需买奥尔良腌料】无油健康简单蜜汁烤鸡翅的食材和调料

鸡翅10个
老抽1勺
料酒1勺
生抽1勺
蜂蜜少量
韩国辣酱1勺
番茄酱1勺
2片
2瓣
1段

【无需买奥尔良腌料】无油健康简单蜜汁烤鸡翅的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡翅洗干净,不需要划几刀,否则肉汁容易流出,不多汁

    【无需买奥尔良腌料】无油健康简单蜜汁烤鸡翅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备一个保鲜袋(或器皿),将所有调料混合一起,和鸡翅放进去腌制,在冰箱过夜24小时是最好的

    【无需买奥尔良腌料】无油健康简单蜜汁烤鸡翅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    腌过一晚后拿出,去掉葱姜蒜(容易烤糊)将鸡翅码在烤盘上,皮厚的那面超上,200度先烤20分钟

    【无需买奥尔良腌料】无油健康简单蜜汁烤鸡翅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    20分钟后翻一面,继续烤10分钟。完成✅

    【无需买奥尔良腌料】无油健康简单蜜汁烤鸡翅的做法步骤 第4步

小贴士

韩国辣酱和番茄酱是重点,加不加区别很大,大家可以试试;
其它的腌料完全可以看家里有什么就加些什么;
加些蜂蜜会比糖给鸡翅更多金黄色泽;
腌制时间久也很重要,否则肉里面没有味道,过夜的成效是最好。

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