意大利肉酱
意大利肉酱的做法说明
（不用番茄的原因是懒 去皮 切丁炒出汁很麻烦鸭～
（不用番茄酱的原因是酸 我觉得太酸了鸭～
意大利肉酱的做法与步骤
- 第1步.
准备好的蔬菜切丁（量随意，不一定按我的来），大蒜切末
- 第2步.
油热放大蒜末，加入牛肉糜翻炒（当然放个500g、600g都没问题，毕竟超市一盒才300g）
- 第3步.
牛肉糜完全炒熟后，加入切好的蔬菜，这个过程中可以加入一些生粉
- 第4步.
蔬菜炒熟以后加入番茄罐头，罐头捣碎后加入盐 胡椒和适量的糖（这个量看个人口味）
- 第5步.
加水盖盖炖煮，水的量没过肉末（我大概用了1.5个罐头的量，凉的）
- 第6步.
小火半个小时后……没好……继续炖煮
- 第7步.
小火再20分钟后……我觉得可以了……大火随便收一下，味道这个时候可以再调整调整
- 第8步.
结束。按自己的份量分装冷冻或冷藏，冷冻一个月之内食用，冷藏请尽早哦
- 9.
搭配意面，搭配米饭都非常nice~
