美味炒茄子
美味炒茄子的做法说明
超市买了两个茄子，拿出一个茄子做个炒茄子，家人吃的光光，超级喜欢吃
美味炒茄子的做法与步骤
- 第1步.
茄子洗净切条
- 第2步.
西红柿先挤出汁入碗，再在菜板切丁，收入碗中
- 第3步.
蒜剥开，拍一下
- 第4步.
起锅烧油
- 第5步.
油热下入茄子条，大火翻炒一下
- 第6步.
炒至5成熟下入西红柿，继续翻炒
- 第7步.
炒至八成熟放入蒜，中火或者小火继续翻炒
- 第8步.
炒出蒜香味，放入盐和鸡精
- 第9步.
美味茄子出锅
小贴士
放入番茄可以使茄子更加开胃
蒜可以使茄子更香，不喜欢吃蒜的可以多炒一会，就把蒜炒软了，特别香
