麻辣花甲

麻辣花甲

麻辣花甲的做法说明

只有一个字“鲜”!

麻辣花甲的食材和调料

花甲1-2斤
3-4片
适量
6瓣 拍碎
料酒适量
适量
生抽1-2勺
蚝油1-2勺
花椒30粒 依个人口味
辣椒适量 依个人口味
1-2勺
适量
适量

麻辣花甲的做法与步骤

  1. 第1步.

    花甲提前清水养好(多换几次水 不然会有沙子 影响口感) 洗净沥干备用

    麻辣花甲的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    葱 姜 蒜 花椒 干辣椒 备好

    麻辣花甲的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    起油锅 依次放入姜 蒜 葱 花椒 干辣椒 爆香

    麻辣花甲的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入花甲 翻炒 加料酒 蚝油 生抽 继续翻炒 放入糖 盐 鸡精

    麻辣花甲的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加清水 没过花甲 大火煮开

    麻辣花甲的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    煮开后 再烧2-3分钟 起锅

    麻辣花甲的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    美味的花甲就出锅了 家常做法 简单易操作

    麻辣花甲的做法步骤 第7步

小贴士

花甲提前养好 中途多换几次水 多洗几次 不然会有沙子哦

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