黄金老豆腐

黄金老豆腐

黄金老豆腐的做法说明

打开冰箱看到了仅剩的一块老豆腐,出了好多水,感觉快要坏了,想着拿出来做个快手老豆腐~第一次尝试,味道真的还不错啦,外焦里嫩有臭豆腐的感觉,以后要继续改良,加油啦~

黄金老豆腐的食材和调料

豆腐1块
香菜3根
2勺
芝麻10克
辣椒1勺
孜然粉1勺
5克
淀粉5勺

黄金老豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.将豆腐切成块,事实证明切小一点好炸。

    黄金老豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2.辣椒面蒜蓉和黑芝麻准备就绪。

    黄金老豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3.淀粉放入小碗,用来裹豆腐。

    黄金老豆腐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4.热油倒入调好的调味料上,爆出香味,也可以加入香醋。

    黄金老豆腐的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    5.不粘锅油热后放入豆腐,事实证明切的太大夹的时候真的会碎哈哈哈哈,大家不要学我。

    黄金老豆腐的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    6.用铲子和筷子一起翻面,两面炸至金黄,边边可以焦一点口感更好。

    黄金老豆腐的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    7.炸好后装盘。

    黄金老豆腐的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    8.浇上调好的汁子、放上香菜就OK啦。

    黄金老豆腐的做法步骤 第8步

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