油焖童子鸡
油焖童子鸡的做法说明
完美的酱汁，鲜嫩的童子鸡肉，来自太阳谷星厨达人@Stacy 小星❤️一口下去汁水四溢，回味无穷，满满的幸福感！懒人们可以直接买太阳谷的整鸡原切童子鸡块，免洗免切，更快手！👍👍
油焖童子鸡的做法与步骤
- 第1步.
这次选用太阳谷RWA童子鸡，童子鸡界的小鲜肉，表皮油脂清透细腻，内里肉质的纤维好像被分解打破，咬上去松软易咀嚼
- 第2步.
先用厨房剪刀把鸡分成喜欢的大小，如果买的是太阳谷的切块童子鸡，免洗免切，更加方便
- 第3步.
小碗里倒入2勺老抽，1勺生抽，浇在鸡肉上搅拌均匀，碗里稍微剩下一点混合酱油待用，腌制10-15分钟。热锅煎鸡肉两面各4分钟
- 第4步.
煎好的鸡块捞出，倒去剩下的油，再把鸡肉全部倒进锅里，放5片姜，2勺料酒和之前腌制剩下的混合酱油，表面撒点糖拌匀，小火焖2-3分钟即可出锅。
- 第5步.
看这完美的色泽，这细腻的肉质，赶紧开吃！
- 第6步.
人间美味！
