红烧排骨
红烧排骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨配料焯水，控干。
- 第2步.
放油，蒜葱炒香，一品鲜，耗油，加一勺水或老汤，老抽，白糖，鸡粉，味素，大约炖三两分钟收汁，生粉勾芡可以淋点热油。
- 第3步.
装盘
排骨配料焯水，控干。
放油，蒜葱炒香，一品鲜，耗油，加一勺水或老汤，老抽，白糖，鸡粉，味素，大约炖三两分钟收汁，生粉勾芡可以淋点热油。
装盘
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红烧排骨1.排骨洗干净，准备葱段，姜片，将洗干净的排骨放在放有冷水的锅里煮第一遍，待血末出来后，将排骨取出。2.将排骨重新放到干净的冷水里料，加入葱段，姜片，料酒，炖汤。3.取出炖了半小时的排骨，把排骨汤留下来。热油锅，将蒜片，姜片，大料，香叶放入锅的做法
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