超简单好做炸酱面
超简单好做炸酱面的做法说明
省时营养健康
超简单好做炸酱面的做法与步骤
- 第1步.
猪肉切小丁，五花肉有肥有瘦最好，炒出来的酱味香。我不喜欢吃肥肉所以全部瘦肉
- 第2步.
姜切沫
- 第3步.
葱切小段
- 第4步.
我用的是海天黄豆酱，碗里4勺黄豆酱再加水搅拌稀释
- 第5步.
锅里添一点点油，放肉煸炒再放姜炒香
- 第6步.
倒入加水稀释的黄豆酱，转中火熬
- 第7步.
熬的浓稠加入葱滑炒几下就可以出锅了
- 第8步.
准备配菜，根据自己喜欢的蔬菜准备，我的用量是两人份
- 第9步.
面条九成熟捞出过凉
- 第10步.
把面控水捞出，加入配菜和酱拌匀
小贴士
面条不易煮的太熟太烂，口感不好。过凉后面条不粘连
