配吐司的炒蛋
配吐司的炒蛋的做法说明
面包，鸡蛋，牛奶，佐以番茄，蘑菇，切达奶酪，即是一顿简单又营养丰富的早餐啰
配吐司的炒蛋的做法与步骤
- 第1步.
切达奶酪刨碎，蘑菇切薄片，番茄切丁，百里香取叶子，留两根整枝装饰
- 第2步.
热锅冷油炒蘑菇
- 第3步.
蘑菇变软，撒少许海盐入味
- 第4步.
还是炒蘑菇的锅子，再加少许橄榄油，炒蕃茄丁
- 第5步.
炒到番茄糊糊状，记得撒少许海盐入味
- 第6步.
我换了个锅子，热锅热油，油稍许多放些
- 第7步.
将蛋打散，放一克左右的盐，分次倒入蛋液，小火加热，在还有蛋液未凝固时，用铲子推动已经凝固的蛋皮，直到蛋液全部倒完
- 第8步.
倒入最后的蛋液后，未等凝固，加入炒好的番茄，蘑菇，用筷子轻轻的均匀拌拌
- 第9步.
加入切达奶酪碎片
- 第10步.
在切达奶酪快要融化的时候，加入新鲜的百里香草
- 第11步.
拌匀，关火
- 第12步.
搬一个漂亮的盘子出来，放上多士炉烤好的吐司片，配上炒蛋，水果，美好的一天开始啦
- 第13步.
MY GIRL&BOY
小贴士
切达奶酪有咸味，蛋液里提前加一克或少于一克的盐，因为蘑菇和番茄在炒的时候也加了一点点盐，口味比较清淡。如果口味重，可以在盛出的时候拧上黑胡椒碎，依自己喜好来。
