蓝莓酱

蓝莓酱的做法与步骤

1. 第1步.

   蓝莓洗净，今天买5盒所以是625克

   
2. 第2步.

   直接搅拌机搅拌，不用加水。

   
3. 第3步.

   入锅，加入麦芽糖小火熬制，蓝莓胶质感很强要不断搅拌还要防止在烫伤，因为酱很稠所以在滚的时候很容易四处乱溅。

   
4. 第4步.

   熬到这种程度关火加入蜂蜜拌匀

   
5. 第5步.

   装罐倒置十分钟，增加密封性