排骨豆角焖面

排骨豆角焖面的做法与步骤

1. 第1步.

   先➕葱➕姜➕百叶➕八角➕料酒➕味达美➕水讲排骨冒15分钟

   
2. 第2步.

   冷水➕冰糖➕水熬至融化，倒出备用，葱姜蒜切片备用，豆角切段➕葱姜蒜➕花生油煸炒，炒至变成深色（为了更好吃可以将豆角过油）炒完后倒至盘里备用

   
3. 3.

   将排骨捞出➕花生油➕葱姜蒜➕排骨翻炒，翻炒几遍➕冰糖水继续翻炒，直至冰糖水炒至剩二分之一➕味达美两勺继续翻炒➕豆角继续翻炒➕约500ml水➕（100毫升水里➕一勺生抽上色）继续炖约10分钟

4. 4.

   加入面条（我用的超市的手擀面）➕水（我中途粘锅一次，可根据情况加水）直至面条煮熟，汤汁收汁即可