西红柿金针菇蛋羹

西红柿金针菇蛋羹

西红柿金针菇蛋羹的食材和调料

金针菇一盒
一勺
鸡蛋一个
西红柿3个
玉米淀粉两小勺
肉片少量克

西红柿金针菇蛋羹的做法与步骤

  1. 第1步.

    1⃣️先热油爆炒西红柿,熬汁儿2⃣️再下入金针菇出水3⃣️我还加入了肉片,不喜欢的这部可以省略(提前用淀粉水泡着,加盐入味)4⃣️倒入剩余的淀粉水,勾芡  5⃣️汤汁逐渐黏稠,撒入葱花

    西红柿金针菇蛋羹的做法步骤 第1步

小贴士

勾芡的淀粉水是关键,水多了无法粘稠

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