凉拌凉粉

凉拌凉粉

凉拌凉粉的做法说明

夏日天气炎热，没有胃口！那就来一份酸辣美味的凉粉吧！简单好做！下面是材料以及配料哦！凉粉是现买的。

凉拌凉粉的食材和调料

凉粉	100克不等
麻油	一勺
盐	少许
醋	一勺
生抽	两勺
红油	少许
辣椒油	半小勺
鸡精	少许勺
蒜水	根据个人爱好添加～我放了两勺

凉拌凉粉的做法与步骤

第1步.
买来一块凉粉先小心冲洗完后，像切土豆丝一样的方法去切开他根据个人喜爱或粗或细一点。然后找个小碗依次放入调料拌匀即可、最后把调好的料汁放入凉粉中再撒上葱花和香菜就可以开吃啦！

小贴士

不要切的太薄，不然在拌的过程中凉粉会断掉影响口感！

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