耗油鸡蛋炒杏鲍菇

耗油鸡蛋炒杏鲍菇的做法与步骤

1. 第1步.

   将杏鲍菇洗干净

   
2. 第2步.

   切成丁块约1-2cm，用开水飞水，沥干水，起油锅爆香蒜末末再下菇炒3-4分钟，再放少许耗油调味，翻炒均匀，出锅。

   
3. 第3步.

   再起油锅炒鸡蛋，炒熟后再放入菇，翻炒均匀，一盘香喷喷的菜就做好了。