阜阳咸麻糊

阜阳咸麻糊的做法说明
家乡小吃就是异乡人的情怀
阜阳咸麻糊的做法与步骤
- 第1步.
面粉揉成团醒10分钟

- 第2步.
放入水里洗成面筋,水变清就洗好了

- 第3步.
洗好的面筋放点酵母粉上锅蒸20分钟

- 第4步.
海带,豆皮,花生米放入锅中炒一会

- 第5步.
然后加水煮开

- 第6步.
糯米粉和红薯淀粉混合加水调成面水,糯米粉比红薯粉少一点即可,加入锅中搅拌,切记这一步开始小火,然后慢慢煮15分钟,加入盐,生抽调味

- 第7步.
最后放入葱花,生姜再煮两分钟即可,根据个人洗好放入胡椒粉。我家儿子小,所以我没放胡椒粉。

小贴士
加入面粉水后就要小火,中间多搅拌几次














