减脂菜单の青椒杏鲍菇
减脂菜单の青椒杏鲍菇的做法与步骤
- 第1步.
材料准备
- 第2步.
杏鲍菇用手撕成条，青椒切条状（跟杏鲍菇差不多厚度），姜蒜切好备用
- 第3步.
起锅烧油加入姜蒜炒香
- 第4步.
加入杏鲍菇翻炒，再加入适量水（杏鲍菇会吸水可以多放一点，后面用水淀粉收汁）
- 第5步.
加入一勺盐继续翻炒至杏鲍菇变软
- 第6步.
杏鲍菇开始软后加入青椒翻炒
- 第7步.
加入耗油翻炒均匀上锅盖焖片刻
- 第8步.
趁这个时候用一勺玉米淀粉（生粉）、适量生抽（大约汤勺）、适量水调成欠汁
- 第9步.
开盖青椒变色后加入一勺白糖（可不加，主要提鲜，不加也可以）
- 第10步.
倒入欠汁收汁关火即可（如果汁水不多可以不勾欠忽略此步。待青椒熟后加入少量生抽调味即可）
小贴士
✦减肥的宝宝可以不加糖和水淀粉，不过我个人觉得加了也没什么问题，量不多的情况下吃一点热量也不是很高，糖可以用木糖醇或者代糖
菜式比较简单，容易操作。有问题留言问哈！
我以前也是不喜欢吃青椒的，但是开始减肥以后，我尝试研究各种菜式，现在我连不喜欢吃的芹菜、青椒都喜欢了。
减肥的路很漫长，我们一起加油！
