凉拌苦瓜

凉拌苦瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   苦瓜顺长，从中间一切俩半 挖去里面的籽 （如果怕苦把白色内衣挖干净苦味能少一些） 切成片，切好后就是酱紫的半圆

   
2. 2.

   锅内做水，水开下苦瓜，等水再开就可以捞起来了（不要煮太久，煮软烂不好吃） 捞起来后过凉水

3. 第3步.

   过好凉水的苦瓜，放盐，原味鲜或鸡精，白醋，麻油，小米辣，拌匀就好啦