香煎秋刀鱼

香煎秋刀鱼的做法与步骤

1. 1.

   秋刀鱼处理干净，挤干水分，放盐，料酒，烧烤汁，姜片腌制1小时。

2. 2.

   腌制好的秋刀鱼刷上蛋液，拍上淀粉。锅里刷油，煎至两面金黄出锅，切柠檬片摆盘。