酸辣汤

酸辣汤的做法与步骤

1. 1.

   用温水把木耳泡涨发，胡萝卜切粗丝，杏鲍菇切片，嫩豆腐切条，香葱、香菜切碎。

2. 2.

   土鸡蛋打散，淀粉加清水调成水淀粉。

3. 3.

   炒锅倒入少量食用油，小火煸香葱丝，放入胡萝卜丝和杏鲍菇丝中小火煸炒一分钟。

4. 4.

   锅内加入清水，同时加入美极鲜鸡粉，开锅后用勺子快递搅拌汤汁，淋入鸡蛋液，加入调好的湿淀粉，直到汤汁浓稠，最后加入豆腐丝木耳丝火腿丝开锅即可。