炒米粉
炒米粉的做法说明
有时外卖满足不了我对美食的需求，还有我有厨艺傍身⊙▽⊙
炒米粉的做法与步骤
- 第1步.
备菜：煮好米粉，宽粉，虾仁，腊肠，鱼豆腐小丸子等；香菇切片，苦苣洗好。
- 第2步.
炒制：油烧热，放葱段爆香。放入香菇煸炒，放入肉末豇豆，酸菜，老抽；再放入虾仁，腊肠，鱼豆腐丸子和米线，宽粉。翻炒几下，放入适量陈醋和麻油，关火放苦苣，搅拌一下就OK啦。
- 第3步.
米线必备
- 第4步.
古蜀味道家的粉和肉末豇豆
小贴士
本菜谱制作为一人份，调料和食材用料酌情即可。肉末豇豆，火锅川粉，米线和酸菜都是在下厨房上采购，居家配备品！
