内蒙古手撕牛肉干

内蒙古手撕牛肉干

内蒙古手撕牛肉干的做法说明

这个小食很挑地儿,沿海沿江的同学可以散去了,盆地内陆潮湿的同学可以散去了,剩下高原丘陵地带风大干燥的同学小板凳排好了,这道菜就是给你的

内蒙古手撕牛肉干的食材和调料

牛肉500
花椒粒过根据自己喜好酌情
生抽根据自己喜好酌情
酌情
糟卤不要也行
酌情
八角 2个 粗辣椒面酌情

内蒙古手撕牛肉干的做法与步骤

  1. 第1步.

    冰箱腌制24小时

    内蒙古手撕牛肉干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    夜黑风高气温低的时候风干

    内蒙古手撕牛肉干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    一夜就能就干成这样的自然环境,可以脑补一下想要皮肤水灵的你钱包会不会吐血

    内蒙古手撕牛肉干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱180度20分钟开始滋滋冒油就说明考好了,如果喜欢吃软一点就可以拿出来了,如果想有嚼劲就守着烤箱再烤干一些,不要离开烤箱,一不留神就会烤糊

    内蒙古手撕牛肉干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    非常好吃谁知道

    内蒙古手撕牛肉干的做法步骤 第5步

小贴士

不要风太干,不然烤出来会很干,但是也不能太湿否则你烤的是水煮牛肉

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