四季豆炒肉

四季豆炒肉的做法与步骤

1. 第1步.

   四季豆摘掉两端顺手撕去筋，洗净

   
2. 第2步.

   将四季豆掰成五六厘米左右长段，准备一个辣椒，一块猪肉

   
3. 第3步.

   辣椒切丝，猪肉洗净切片

   
4. 第4步.

   热锅倒油，放猪肉，炒至变色大约两分钟

   
5. 第5步.

   然后放四季豆翻炒均匀

   
6. 第6步.

   将四季豆和肉铲至一边，放辣椒，炒出辣椒味

   
7. 第7步.

   翻炒均匀，放两勺酱油半碗水，再加一勺蚝油

   
8. 第8步.

   盖上盖子大火焖3～5分钟左右，放适量盐，翻炒均匀即可装盘

   
9. 第9步.

   成品