核爆之心

核爆之心的做法与步骤

1. 1.

   电磁炉温度调成最高，烧30s

2. 2.

   调成80℃，锅加入油，涂抹均匀

3. 3.

   打入鸡蛋，用锅铲调整边缘形态，并且保持鸡蛋底部能够随着锅的晃动而自由滑动

4. 4.

   反复升高与降低温度，使鸡蛋底部熟得可以让锅铲翻面

5. 5.

   翻面，并保持鸡蛋能够自由滑动，煎30s关火即可