超级简单炸鸡
超级简单炸鸡的做法说明
我家宝宝遗传我，特别喜欢吃肉，各种肉都爱吃！德克士卖的炸鸡块辣么小小的，一份才6块，根本不够塞牙缝的！自己动手，做起来！
超级简单炸鸡的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿剁大块，我一般都是一个鸡腿剁3块，加入蒜末，姜末，生抽，盐，白糖，胡椒粉！
- 第2步.
抓匀，腌制30分钟以上，抓匀尝一下，不要太咸！正好就可以！
- 第3步.
时间到，加淀粉，然后抓匀，变成幸福样子！
- 第4步.
每块都裹上淀粉，拿起来跟听话，不会粘手！
- 第5步.
油锅稍微热点，下鸡块，不要动，等一分钟，定型后，转中小火，翻面，炸10分钟左右！
- 第6步.
控油，继续把剩余给炸完了，然后大火，把炸过都鸡块复炸一下，10秒就足够了，目的是更酥脆！
- 第7步.
当当当当，可以吃了
- 第8步.
来个细节！
- 第9步.
看看里面的汁水，外焦里嫩！以后绝对不买外面卖的炸鸡块了！
