鸡爪

鸡爪

鸡爪的食材和调料

鸡爪15只
香叶2片
八角2个
桂皮2块
花椒若干粒
料酒1勺
6-8粒
1小勺
一大块
酱油2勺

鸡爪的做法与步骤

  1. 1.

    1、鸡爪+姜片过水;

  2. 2.

    2、下油,八角、香叶、桂皮、姜片、花椒炒香,下鸡爪,料酒、酱油、老抽,翻炒后冰糖(怕炒苦就下水),下沸水,再下半小勺十三香、3根干辣椒、1勺蚝油,剩余姜片,然后就煮煮煮ok了

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