菜花煲

菜花煲的做法与步骤

1. 1.

   干贝洗净泡水，时间半小时左右。

2. 2.

   菜花、番茄、五花肉、葱洗净切成自己喜欢的大小备用。建议菜花不要切太小朵，三层肉切薄片。

3. 3.

   五花肉煎至两面金黄。

4. 4.

   除了葱之外的全部材料放进砂锅，加水，水量为半锅左右，上盖，中火焖煮至沸腾。

5. 5.

   开盖，加上葱段大火煮至菜花软熟加点鱼露和盐就完成啦！