红烧鱼块

红烧鱼块的做法与步骤

1. 第1步.

   买回来的鱼斩块洗净，加入适量的盐料酒腌制半小时左右

   
2. 第2步.

   腌制鱼期间先把配料准备好

   
3. 第3步.

   油热放入姜片煎鱼块，油要多一点，金黄色就捞出来，火不要太大，容易焦

   
4. 第4步.

   鱼块煎好后炒配料

   
5. 第5步.

   加入鱼块一起炒

   
6. 第6步.

   加入适量的生抽老抽淀粉料酒煮几分钟即可

   
7. 第7步.

   出锅，可惜鱼煎烂了