褐全麦黑糖馒头
褐全麦黑糖馒头的做法说明
试用：新良褐全麦粉，格瑞美厨，美菱蒸烤箱，完美的全麦黑糖馒头，厨房新组合，每天新菜色！真的很方便……
褐全麦黑糖馒头的做法与步骤
- 第1步.
准备材料～这次用新良的褐全麦粉
- 第2步.
把全部材料放入格瑞美厨的不锈钢杯里
- 第3步.
L档1分钟后转3档3分钟
- 第4步.
内馅：核桃、黑糖、玉米淀粉，搅拌均匀即可
- 第5步.
面团搅拌好的状态
- 第6步.
取出揉成面团
- 第7步.
切2份，揉成长条形，再折叠（重复2-3次，进行排气）每一条分4份
- 第8步.
揉圆，擀开
- 第9步.
中间放内馅，捏紧一端到中间位置
- 第10步.
然后把两端往中间捏成三角形
- 第11步.
开蒸烤箱1分钟后关烤箱，把馒头放进去发酵1小时
- 第12步.
发酵好啦……开烤箱蒸13分钟，焖5分钟
- 第13步.
热的时候撕开黑糖流出来
- 第14步.
冷却后黑糖会凝固的…
小贴士
馒头是一次发酵，捏紧收口，注意发酵后会爆开喔；核桃使用熟的，如果是生的需要烘烤10-15分钟。
格瑞美厨一体机结合蒸烤箱…感觉就是现代无烟厨房的标配…真的很省事！只需要几分钟就可以把面团揉好！
