盐焗虾
盐焗虾的做法说明
首先说一下，因为没买到那种大粒海盐，我这个有点点失败
盐焗虾的做法与步骤
- 第1步.
准备材料葱切段姜切片，虾如果是冻的就完全化冻，鲜虾最好
- 第2步.
用葱姜白酒腌虾15分钟左右
- 第3步.
平底锅底铺一层盐，把腌好的虾平铺在上面
- 第4步.
铺好虾之后在虾上面再盖一层盐，然后盖盖子小火15分钟
- 第5步.
15分钟后就是这个样子了，其实虾变红关火就好，虾很容易熟
- 第6步.
把虾从盐里挑出来就是这样了，表面的盐吃的时候千万弄干净，否则会很齁…
小贴士
1.如果有烤箱，最好用烤箱考，否则盖盖子有水蒸气，不是大粒海盐就会导致虾会粘上盐，影响口感
2.能用大粒海盐，请一定用大粒海盐！虾粘上盐真的咸…这种虾其实带壳吃最好了
