沃豆腐羹
沃豆腐羹的做法说明
肉香混合豆腐的滑嫩，混合着汤汁，配米饭是一绝。沃豆腐是土话叫法，其实就是豆腐羹的一种，只不过配料是从小吃到大的配料。
沃豆腐羹的做法与步骤
- 第1步.
五花肉切丝用盐，料酒，淀粉腌制十分钟。配菜切丝，豆腐切块
- 第2步.
热锅热油，五花肉下锅炒出油
- 第3步.
放入鸡胗炒至变色
- 第4步.
放入笋丝和胡萝卜丝炒半分钟
- 第5步.
放入黑木耳和香菇翻炒至所有食材都油亮均匀
- 第6步.
加入热水煮开，加入酱油，盐，糖，胡椒粉调味后，放入豆腐煮两到三分钟
- 第7步.
加入水淀粉勾芡后就可以出锅了
- 第8步.
撒上葱花，一碗沃豆腐羹就完成了
