番茄牛腩山药

番茄牛腩山药的做法与步骤

1. 第1步.

   新鲜牛肉冷水寖泡一小时，中间换次水

   
2. 第2步.

   块儿切大一点，煮了会缩水

   
3. 第3步.

   冷水冲下

   
4. 第4步.

   煮十分钟去血沫

   
5. 第5步.

   准备配菜，本来想土豆的家里没有，山药凑数了

   
6. 第6步.

   西红柿两个

   
7. 第7步.

   切块儿

   
8. 第8步.

   佐料

   
9. 第9步.

   冷油加冰糖

   
10. 第10步.

    上色

    
11. 第11步.

    先加佐料，葱姜蒜，花椒八角，放西红柿

    
12. 第12步.

    西红柿炒软加汤，汤没肉二指吧，大火烧开炖15分钟，改中火在炖二十五分钟，中火的时候可以放山药，接电话忘了拍照片！

    
13. 第13步.

    炖差不多加盐装入砂锅烧开，加几根香菜得了