咖喱菜做得好吃少不了它——咖喱海鲜
咖喱菜做得好吃少不了它——咖喱海鲜的做法与步骤
- 第1步.
准备需要用到的食材。
- 第2步.
虾干、蛤蜊干、瑶柱提前用清水泡发1个小时沥干备用，然后姜切丝。
- 第3步.
青红椒、洋葱切块。
- 第4步.
锅烧热倒入适量油，加入姜片、虾干炒香，加1碗水煮开。
- 第5步.
然后加入蛤蜊干、瑶柱和咖哩块煮10分钟。
- 第6步.
再加入青红椒、洋葱、半盒椰浆中小火煮5分钟。
- 第7步.
最后加入半勺勺盐、半勺胡椒粉调味。
- 第8步.
起锅开吃！
小贴士
1、加了椰奶后，咖喱口感会更绵滑，更香更好吃。
2、咖喱的量可以根据自己的口感来放，喜欢吃起来浓郁点的话可以稍微多放一些。
