芒果牛奶冻

芒果牛奶冻

芒果牛奶冻的做法说明

一直想做这个甜点,终于今天有心情

芒果牛奶冻的食材和调料

牛奶180克
蜂蜜按自己的口味添加
芒果我用了半个
吉利丁1.5片(放的越多越Q)

芒果牛奶冻的做法与步骤

  1. 第1步.

    取出吉利丁片,用常温水泡软

    芒果牛奶冻的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    芒果切小块备用,将纯牛奶倒入不粘锅中,把泡软的吉利丁片一同放进去,小火煮,期间不停搅拌,至吉利丁片完全溶于牛奶中(切记牛奶不要煮开!!!)

    芒果牛奶冻的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将芒果铺于保鲜盒中,把煮好的牛奶倒入,我放了一勺蜂蜜,没弄那么甜,因为芒果甜。放置常温,盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻。大概冻了一个小时。由于吉利丁片放少了,成品不是很Q,不过很好吃。冰冰甜甜的。

    芒果牛奶冻的做法步骤 第3步

小贴士

1牛奶千万不要煮开

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