清蒸嫩鱼

清蒸嫩鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   嫩鱼一条去内脏洗净，鱼鳞不用去

   
2. 第2步.

   生姜切丝，加少许盐，料酒没过鱼身

   
3. 第3步.

   葱加几根

   
4. 第4步.

   上锅大火蒸15分钟转小火焖五分钟

   
5. 第5步.

   出锅

   
6. 第6步.

   开吃