用面包机做好吃的家常面包

用面包机做好吃的家常面包

用面包机做好吃的家常面包的做法说明

作为孕妇很懒又想吃面包的我购入了这台美的面包机,当时想的就是如果面包做出来不好吃还能当和面机,买回来按着给的菜谱做了一次很成功,于是就开启了家庭面包之旅。
整个菜谱秉承着随意的心态,适合不喜欢操心,又想把自己弄成很会烘焙样子的女士(实际上并不怎么精致)。

用面包机做好吃的家常面包的食材和调料

酵母3克
高筋面粉250克
3克
黄油24克
鸡蛋1个
牛奶120ml
36克
蔓越莓干随意
豆沙随意
椰粉有没有都可以我一般和等量

用面包机做好吃的家常面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    在面包机的不沾内胆里放一个鸡蛋,120ml牛奶,24克黄油。都是估算,如果有强迫症的小朋友用称称可能更好。

    用面包机做好吃的家常面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放椰粉,盐,糖。

    用面包机做好吃的家常面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放面粉。

    用面包机做好吃的家常面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    在面粉中间挖个洞,放酵母,再埋上。

    用面包机做好吃的家常面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放进机器里通电,用16档和面两次。 就是完成一次,再按到16档再和一次。

    用面包机做好吃的家常面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    和好长这样,有点光滑的样子,摸起来软软的。

    用面包机做好吃的家常面包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    然后按到3档甜面包,烧热按到浅色,重量按到500g。往料盒里放喜欢的蔓越莓干。等它自动下料并且和到面里。(如果你特别懒就请忽视我后面所说的一切,直接到第11步取出,那么样子就会像13步,14步)这个过程大概是1个小时。可以中间看一下,发现蔓越莓被和均匀了就取出来,并将面包机按暂停。

    用面包机做好吃的家常面包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    取出来的面团在干净的案板,或者用保鲜膜罩好的案板上弄成这种面片上(我是用手随便弄得)。一般取出来的面可以成两到三个面片。

    用面包机做好吃的家常面包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    然后在面片上放豆沙馅,请忽略这糟糕的样子。然后把面片卷成柱体,并把这些馅包在中间。然后用刀在上面划几刀,然后卷成花卷状。(这步我忘拍了,原谅我)

    用面包机做好吃的家常面包的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    然后把这些面团都丢进面包机内胆里,撒一点芝麻。点开始,就会继续制作甜面包。你该干嘛就干嘛,可以和老公吵个架,或者让老公打盆水洗洗脚,或者去睡一觉。

    用面包机做好吃的家常面包的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    等面包做好取出就是这个样子。

    用面包机做好吃的家常面包的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    切开就是这个样子,由于做这盘的时候天气有点冷,发酵不太充分,一般都会发的更大。口感还是可以的,特别是放了豆沙和蔓越莓,(反正我老公不挑食,做成什么样子他都吃的很开心)。

    用面包机做好吃的家常面包的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    完全按菜谱做的外表

    用面包机做好吃的家常面包的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    完全按菜谱做的内部。

    用面包机做好吃的家常面包的做法步骤 第14步

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