鲜美XO酱

鲜美XO酱的做法说明
在外想吃XO酱,可是没有火腿就用鸡胸肉煮烂后撕成细丝加入,味道蛮惊喜!
鲜美XO酱的做法与步骤
- 1.
提前准备鸡胸脯丝、干贝丝、虾米粒
- 2.
倒油入锅预热,先煸炒洋葱和大蒜至金黄后放入鸡丝,等鸡丝颜色变深时再放入干贝丝和虾米粒
- 3.
放入调味料:酱油、糖、红辣椒碎
- 第4步.
最后放入2勺蚝油和黑胡椒粉

- 第5步.
起锅稍微冷却之后装入密封的玻璃容器里冷藏保存

小贴士
油的量得根据食材的干湿程度来决定。

在外想吃XO酱,可是没有火腿就用鸡胸肉煮烂后撕成细丝加入,味道蛮惊喜!
提前准备鸡胸脯丝、干贝丝、虾米粒
倒油入锅预热,先煸炒洋葱和大蒜至金黄后放入鸡丝,等鸡丝颜色变深时再放入干贝丝和虾米粒
放入调味料:酱油、糖、红辣椒碎
最后放入2勺蚝油和黑胡椒粉

起锅稍微冷却之后装入密封的玻璃容器里冷藏保存

油的量得根据食材的干湿程度来决定。