水果挞

水果挞

水果挞的做法说明

无花果上市了,做个黄桃无花果水果挞。挞皮用小美超级方便快捷。卡士达酱也可以用小美的自动烹煮食谱熬制。我用的小美自制的蓝莓酱。

水果挞的食材和调料

牛奶25克
黄油72克
低筋面粉120克
10克
1克

水果挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油不用软化,切小块后将所有材料放入主锅,15秒速度6混合成颗粒状。

    水果挞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用手捏成团包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟

    水果挞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤箱180度提前预热10分钟。将面团捏扁压入挞模具。180度烤20~25分钟(按挞皮的厚薄程度选择时间)上色就可以了。

    水果挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    冷却脱模,铺上卡士达酱或者蓝莓酱等其他甜酱。

    水果挞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    铺上时令水果。

    水果挞的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    也可以淋上沙拉酱。

    水果挞的做法步骤 第6步

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