糯米糖藕
糯米糖藕的做法说明
这道是大人的菜，非宝宝辅食，不过大一点的宝宝可以尝尝，软糯香甜，家里的大白鼠喜欢😁
糯米糖藕的做法与步骤
- 第1步.
糯米提前泡水一小时，藕洗净削皮，两头各切开一小块，作为盖子，将糯米塞进藕洞中，两头都用筷子捅捅，塞满即可，把两边切开的盖子盖上，插几根牙签固定住
- 第2步.
将藕放入压力锅，加水盖过藕，抓一把红糖四把冰糖，选肉类档压，（也可以直接炒锅里烧开小火炖一小时），压力锅煮好倒入锅里大火收汁，中途给藕翻个身，让颜色均匀，煮到糖水只有二分之一后可以不断往藕上浇汤汁，到汤水变稠就完成了
- 第3步.
放凉后切片
- 第4步.
可以浸泡一晚再收汁更入味
- 第5步.
最后浇上汤汁，完成啦啦啦！
小贴士
1. 做糖藕买藕要买9孔的，7孔是脆藕适合烧菜，9孔的才糯，跟卖菜的说你煮糖藕用会帮你选
2. 红糖用来上色
