意大利蛋黄酱面

意大利蛋黄酱面

意大利蛋黄酱面的食材和调料

鸡蛋4只
适量
帕玛森芝士碎适量
橄榄油适量
培根7片
适量
黑胡椒粉适量
意大利面2份

意大利蛋黄酱面的做法与步骤

  1. 1.

    起锅烧水,水开加意大利面、盐煮十分钟

  2. 2.

    培根切成小段

  3. 3.

    一个全蛋三个蛋黄加帕玛森芝士碎拌匀

  4. 4.

    起锅烧油煎培根,加煮好的意大利面、少量面汤,翻炒一会熄火让锅稍微冷却后倒入蛋液拌匀,加黑胡椒粉拌匀,起锅装盘

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