红烧鸡腿
红烧鸡腿的做法与步骤
- 第1步.
准备好鸡腿，两个人吃的话我觉得三个鸡腿就差不多了；
- 第2步.
把鸡腿剁成小块，洗净待用；（切小点容易入味）
- 第3步.
提前调好汤汁：半勺盐，三分之一勺糖，一勺料酒，三勺酱油（注意糖和盐是用调料盒里的小勺子，料酒和酱油用小汤勺）；
- 第4步.
等油热把鸡腿和生姜片一起倒入，炒至鸡腿变色，大约2-3分钟；
- 第5步.
倒入提前调好的汤汁，煮5-6分钟待汤汁收得差不多就可以起锅了，记得尝一下咸淡；
- 第6步.
我这个汤汁有点收的太干了，火太大了没留意，大家记得千万别把汤汁烧得这么干，不过我这个味道还是不错的，咸淡也合适😂
