姜食堂的Parfait~七龙珠芭菲~

姜食堂的Parfait~七龙珠芭菲~的做法说明
哇 parfait出来的时候就觉得肯定很好喝吧!
看起来复杂 其实比红豆刨冰简单多了
美妙汉饼干做法👇这里
https://www.xiachufang.com/recipe/103914671/
需要用到的模具和道具我会整理好放在我的微博上噢
微博号:小春日和-生活志
姜食堂的Parfait~七龙珠芭菲~的食材和调料
| 瓜子薄脆 | 做法 |
| 蛋清 | 一个 |
| 南瓜子 | 200克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 低筋面粉 | 30克 |
| 黄油 | 15克 |
| 芭菲 | 做法 |
| 芒果果茸 | 300克 |
| 或者芒果 | 1个 |
| 香蕉酸奶 | 20克 |
| 雪碧 | 1瓶 |
| 美妙汉饼干 | 一片 |
| 软冰淇淋 | 适量 |
| 瓜子薄脆 | 适量 |
姜食堂的Parfait~七龙珠芭菲~的做法与步骤
- 第1步.
芒果果茸放小锅子里融化。

- 第2步.
融化好的果茸放入裱花袋中,挤到圆球模具中。

- 第3步.
没有芒果果茸的可以用等量芒果替换。用芒果的话,先切丁,再放入榨汁机榨汁。芒果甜的话就不用加糖啦,不甜的话可以适量加点糖,榨好后装入裱花袋中挤入七龙珠模具中。至少冷冻两夜。

- 第4步.
冷冻好的七龙珠脱模放到密封盒中冷冻备用。

- 第5步.
接下去先做瓜子薄脆。蛋清放入碗中,加入细砂糖,用手动打蛋器先打发一会。

- 第6步.
倒入南瓜子,搅拌均匀。

- 第7步.
黄油隔水融化。

- 第8步.
融化好后加到南瓜子中。

- 第9步.
加入低筋面粉。

- 第10步.
搅拌均匀。

- 第11步.
搅拌好的面糊平铺在烤盘中。

- 第12步.
烤箱150度烘烤15-20分钟,注意上色情况。

- 第13步.
烤好晾凉掰碎就可以啦。

- 第14步.
先准备好材料。

- 第15步.
准备好杯子。第一层先在杯底挤入香蕉味的酸奶。

- 第16步.
第二层放入瓜子薄脆。

- 第17步.
第三层放入芒果丁。

- 第18步.
第四层放入七颗龙珠。要放七颗愿望才能实现..哈哈哈。

- 第19步.
倒入雪碧。

- 第20步.
挤入冰淇淋。我的冰淇淋是用冰淇淋机现做的,状态就是软冰淇淋。

- 第21步.
最后摆上美妙汉饼干。放上小伞和吸管。可以再放点巧克力豆。

- 第22步.
Parfait就做好啦~

小贴士
我买的南瓜子是熟的,如果是生的需要先将南瓜子放烤箱烘烤15-20分钟噢。














