银耳红枣枸杞汤

银耳红枣枸杞汤

银耳红枣枸杞汤的做法说明

给自己补一补高蛋白的食物,这阵子的我太辛苦了。

银耳红枣枸杞汤的食材和调料

红枣14颗
枸杞20粒
银耳1朵
鸡蛋1个
蜂蜜1勺
一勺

银耳红枣枸杞汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    把银耳撕小点,出胶多。泡冷水2小时,再泡温水40分钟,泡完先煮银耳1小时。

    银耳红枣枸杞汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把红枣的核弄掉,再用清水洗一下红枣,枸杞。我这鸡蛋是煮好了,因为有鸡蛋所以我就下了。

    银耳红枣枸杞汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    银耳煮好了就下红枣,枸杞,鸡蛋,煮半小时就可以下冰糖或者凉了下蜂蜜。银耳我一直用大火,中途也加水了,因为锅小老是要淹出来,银耳煮的时间可以2-3个小时,我煮的这个出胶不错,好喝。可惜没有冰箱。因为我没有冰糖就下了糖后来又下了蜂蜜。

    银耳红枣枸杞汤的做法步骤 第3步

小贴士

把银耳的根去掉,它会影响出胶,银耳应该是煮越久出胶越来越多。

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