可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好食材，图片准备过多，用上述食材用量即可。

   
2. 第2步.

   鸡翅洗净后加一勺生抽，一勺老抽，三四片姜（也可切丝），半勺盐，两勺料酒，充分混合均匀后腌制20分钟。20分钟后将鸡翅取出放入锅中焯水。

   
3. 第3步.

   将焯过水的鸡翅取出沥干（可能吸水纸吸干）。在锅中加入少许油，加入鸡翅煎至两面金黄。

   
4. 第4步.

   加入250ml可乐，一勺老抽（若不喜欢太甜可加入适量盐中和甜味），中火焖煮10分钟后，大火收汁，收汁时不停翻动鸡翅。

   
5. 第5步.

   乘出，可适量加点装饰品。