老鸡丝鸡蛋汤

老鸡丝鸡蛋汤的做法与步骤

1. 第1步.

   整只鸡洗净后放入的水量至少盖过整只鸡，熬煮约4小时（浮出表面的鸡油可以捞起炒菜或者拌饭）

   
2. 第2步.

   将炖好的鸡拨丝（小心，非常烫手）

   
3. 第3步.

   打入一粒鸡蛋，搅拌，最后加入热水和适量的盐。