蒸面包

蒸面包的做法说明
这款蒸面包松软可口,比烤箱版还要松软
蒸面包的做法与步骤
- 第1步.
除食用油和黑芝麻外的所有配料都放在一起,不加一滴水,揉到没有干面粉状态,倒入20克食用油,继续揉,揉到光滑状态,盖保鲜膜发酵至2倍大,发酵好后,再把面团排气,分8个大小,模具里刷一层食用油,等待2次发酵,刷蛋黄液,撒黑芝麻,盖保鲜膜,冷水放入锅中大火40分钟后取出即可

- 第2步.
成品图

- 第3步.
松软可口,我放去了豆沙馅,口感要比烤箱版还好吃,试试吧


这款蒸面包松软可口,比烤箱版还要松软
除食用油和黑芝麻外的所有配料都放在一起,不加一滴水,揉到没有干面粉状态,倒入20克食用油,继续揉,揉到光滑状态,盖保鲜膜发酵至2倍大,发酵好后,再把面团排气,分8个大小,模具里刷一层食用油,等待2次发酵,刷蛋黄液,撒黑芝麻,盖保鲜膜,冷水放入锅中大火40分钟后取出即可

成品图

松软可口,我放去了豆沙馅,口感要比烤箱版还好吃,试试吧
