《ownland澳澜烘焙》酥皮泡芙
《ownland澳澜烘焙》酥皮泡芙的做法说明
有人说：因为汉密哈顿奶油和汉密哈顿蛋糕
走进了婚礼的殿堂，
所以有了汉密哈顿奶油蛋糕。
而深爱着汉密哈顿奶油的面包
只能把爱埋在心里，
变成了一只之乐夫泡芙。
当你咬下第一口，你就会爱上它。
最近《都挺好》引发了社会上
关于原生家庭对下一代的影响的话题。
大多数的人表示
我们花了一辈子时间等待我们的父母给我们道歉
他们花了一辈子等我们说谢谢
结果是我们都得不到我们想要的
我们对父母的爱，就像泡芙一样
里面藏着甜甜的夹心。
希望你一切都安好。
《ownland澳澜烘焙》酥皮泡芙的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化混合糖粉
- 第2步.
黄油软化混合糖粉
- 第3步.
将低筋面粉加入2中，由底部向上翻，下压，拌至均匀没有粉即可
- 第4步.
用保鲜袋整形，根据你制作的泡芙的大小整形成圆柱形，放冰箱冷藏让他结实点，方便切，太硬也不行哦
- 第5步.
牛奶、黄油和糖混合，同时预热烤箱180℃
- 第6步.
加热至沸腾，沸腾1分钟
- 第7步.
在沸腾锅中，加入过筛的低筋面粉，快速搅拌至至无颗粒，再熄火
- 第8步.
鸡蛋先全部打入碗里，一个个的加入面糊，每加入一个都快速搅拌均匀，加第3个时候要分适量加入
- 第9步.
观察面糊粘稠程度，提起成倒三角即可，最后拌至面糊光泽柔顺即可
- 第10步.
装入裱花袋
- 第11步.
在烤盘均匀挤出，垂直向上提的挤出，下饱满上细（如果烤盘是不防粘的要铺油纸哦）
- 第12步.
酥皮冷藏之后稍微结实，方便切取使用，如果切起来很碎，可以先放一下回温
- 第13步.
在挤好的泡芙上盖上酥皮 放入预热好的烤箱，上火200度、下火160度烤10分钟，转上火180度，下火160度烤15分钟，第一个10分钟内不要打开烤箱 （如果没有分上下火的，上下火均180度，25分钟，最后五分钟要看咯，因为每个烤箱温度不一样，不要上色太过咯）
- 第14步.
晾凉后淡奶油加入细砂糖，打发后用裱花袋把奶油从泡芙底部挤进去就完成啦~
- 第15步.
成品
- 第16步.
成品
小贴士
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