可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗净 正反面划两道口  葱切段 姜切块 用刀拍松，冷水下鸡翅加入葱和姜 大火煮沸，直到油及漂浮物都煮出来。捞出备用。热锅凉油放冰糖，小火炒至黑红色 糖起沫  放入鸡翅葱姜翻炒到自己想要的颜色 先倒热水，在倒入半瓶可乐（小瓶装）刚好没过鸡翅即可，加盐，中火盖盖炖20分钟。大火开盖收汤。