姜撞奶
姜撞奶的做法说明
看了向往的生活黄老师制作的姜撞奶，刚好有几瓶特仑苏在冰箱，于是，为了吃动起来，哈哈！
姜撞奶的做法与步骤
- 第1步.
徒手榨的姜汁，不容易啊，累！准备好材料备用。
- 第2步.
开始煮牛奶，放冰糖进去。
- 第3步.
嗯嗯～煮到80度就关火了！（牛奶加热得很快，所以冰糖都还没完全融化掉，建议用砂糖）
- 第4步.
将牛奶拿高点往下倒入姜汁的碗中。
- 第5步.
静放5分钟直至凝固，放个汤匙在上面不会掉下去，好啦，美味的姜撞奶甜品可以开吃。
- 第6步.
还是不错的！
小贴士
如果爱吃很甜的，可以加多点糖，我个人不太喜欢很甜的，我这个不是很甜的，还有，可以买黄姜来试下，最好还是用榨汁机哈哈！
