瑶柱海带冬瓜汤–无比鲜美的快手菜

瑶柱海带冬瓜汤–无比鲜美的快手菜

瑶柱海带冬瓜汤–无比鲜美的快手菜的食材和调料

冬瓜适量
海带适量
元贝适量
2-3片
鱼露2勺
适量

瑶柱海带冬瓜汤–无比鲜美的快手菜的做法与步骤

  1. 1.

    干海带、干元贝泡发,泡发碗的水可以拿来煮汤 冬瓜切条状

  2. 2.

    海带剪丝,干元贝如果是大颗可以手撕,小颗就原颗,姜丝切片。把以上材料入锅,加入大概600毫升的冷水,煮至沸腾后转小火煮10分钟后,加入冬瓜条,2汤勺鱼露,再次沸腾后再小火煮5分钟即可。

小贴士

鱼露本身是有盐的成分,可以替代盐

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