厨房小白的快手白灼基围虾
厨房小白的快手白灼基围虾的做法说明
一人食。
快手菜，真的很简单，第一次就会做了。
厨房小白的快手白灼基围虾的做法与步骤
- 第1步.
开背用牙签挑出来去虾线，是个精细活，觉得先弄掉比吃的时候再弄更省事也不影响品尝美食哇
- 第2步.
过水等水热倒入，同时将两片姜片放入去腥，等沸腾时差不多变成这样即可出锅。不要煮太久会变老。
- 第3步.
小米椒，大蒜和生姜都切碎，下锅热油翻炒，可倒入一点料酒翻炒
- 第4步.
摆盘
- 第5步.
调汁：生抽、蒸鱼豉油、蚝油、看量调，倒入少许盐和味精，还有砂糖一点点。最后将热油炒的小米椒和蒜末同热油一起倒入酱汁，这是关键。所有就结束啦
- 第6步.
省事儿将酱汁浇在基围虾上面也可，因虾已开背，酱汁会融入到虾肉中
